尋“香” | 百萬級(jí)大V深入“正谷溪香”，探尋茶香的秘密

       近日，“正谷溪香”武夷生態(tài)茶園基地迎來了一群百萬級(jí)達(dá)人隊(duì)伍。也許武夷山你來過千萬遍，愛它的壯美，愛它的丹霞，愛它的九溪，愛它的茶?？墒菂s少有人知道，為什么巖茶的香可以這么明確、清晰、而且如音樂般連綿起伏變化多端。所以“正谷溪香”在品牌招商啟航之日，開放了三天兩夜的“尋香之旅”，讓達(dá)人們代表萬千粉絲去探一探何謂“茶香的奏響樂”。

       在武夷山風(fēng)景區(qū)70多平方公里區(qū)域都屬于武夷巖茶正巖山場(chǎng)，正巖產(chǎn)區(qū)所具有的獨(dú)特土壤、氣候給茶葉帶來了與眾不同的高貴氣息。“正谷溪香”的正巖茶園基地也分布在其中，流香澗、竹窠、大坑口、慧苑坑、馬頭巖、寶國巖、貓耳石、彌陀巖等?！罢认恪钡恼龓r茶山場(chǎng)等著我們?nèi)ヌ綄ぁ?/p>

圖：小重山

      武夷山燕子窠，青山披翠，景色怡人，是武夷山首批生態(tài)示范茶園基地，采用“有機(jī)肥+綠肥”種植模式，有效提高茶園養(yǎng)分效率、改善茶葉品質(zhì)，最大限度保留茶園生物多樣性和完整生態(tài)鏈。生物的多樣性，會(huì)為茶的香，提供更多可變化的積極因子。茶園是茶香的第一土壤。

圖：時(shí)代樹暴走

圖：肖希澤

圖：樂玩日志

圖：樂玩日志

     老茶客們都知道，要說哪里的老樅水仙好喝，武夷山吳三地，絕對(duì)是首屈一指。這是為什么呢？

圖：樂玩日志

       雖然，吳三地嚴(yán)格意義上算不上三十六洞九十九峰的范疇，但是它卻有“四大貴”。

       探秘過茶香的土壤及生長環(huán)境，達(dá)人們?cè)缫哑炔患按南肫穱L，在那樣環(huán)境下生長的茶，是如何變成我們大家喜歡的各種香型的巖茶。

    “正谷溪香”制茶師傅，為達(dá)人們精心準(zhǔn)備了肉桂、水仙、老樅、奇蘭、水金龜?shù)榷鄠€(gè)品種茶。達(dá)人可以在每一個(gè)環(huán)節(jié)中，感受到不同茶在火與工藝的激發(fā)出來，會(huì)在不同階段呈現(xiàn)出不同層次的香。

       而這個(gè)階段的香，對(duì)于外行人來說是抽象的，近似的，模糊的，唯有品，才能更具體感受到不同茶的香。

圖：肖希澤

       演示結(jié)束，制茶師取出對(duì)等工藝制作出來的當(dāng)年春茶，供達(dá)人們品鑒。國家級(jí)評(píng)茶師、考評(píng)員“茶人老武”也在其中帶領(lǐng)大家從單品種茶開始品茶的香，而后又采用多品種茶混搭的方式，讓達(dá)人們感受到千變?nèi)f化的茶香。

       更有積極的達(dá)人，在“茶人老武”的指導(dǎo)下，根據(jù)自己對(duì)不同茶香的喜歡，完成了自己獨(dú)一無二的巖茶。

這就是茶香的奧秘與魅力，我們期待有更多朋友一起到“正谷溪香”茶園基地探尋茶香的秘密！